Speisenkarte
Salate &. Co
Kraft für den Tag
Power - Bowl
Natur, oder Fruchtjoghurt mit Cerealien und frischem Obst
11,90 €
Sportler - Bowl
frische Salate mit Räucherlachs
und cremigem Joghurt-Dressing
17,90 €
Beilagensalat
Blattsalate mit fruchtigem Hausdressing
4,00 €
Leichte Nudelgerichte
Frische Nudeln – das sieht und schmeckt man
Nudeln mit Tomatensoße
mit Kräutern
9,90 €
Feine Räucherlachs Linguine
mit leckerer Räucherlachs-Sahne, Kräutern und Salatgarnitur
16,90 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit 5 Sorten Käse, Schmelzzwiebeln und Salatgarnitur
12,50 €
Fisch-Gerichte
Eines der wertvollsten Lebensmittel ist und bleibt
Fisch. Viele Mineralstoffe, Jod, Vitamin D, Eiweiß und zudem
wertvolle Omega-3-Fettsäuren
Zanderfilet
auf jungem Blattspinat
mit Kartoffeln und Mandelbutter
22,90 €
Edelfisch-Salat-Platte
verschiedene Filets von meist einheimischen Fischarten-
auf der Haut gebraten, mit Blattsalaten und Aprico-Dressing
21,50 €
Vom Allgäuer-Strohschwein
Schweine, die auf Stroh gehalten werden, wachsen besonders artgerecht auf.
Glückliche Schweine - gutes Fleisch - zufriedene Gäste.
Schwabenpfännchen
mit feinem Schweinefilet vom Strohschwein, hausgemachten Käsespätzle und
Rahmsauce
20,90 €
Schnitzel vom Allgäuer Strohschwein
in feinem Butterschmalz gebraten, mit skandinavischen Wildpreiselbeeren und
Pommes frites
17,90 €
Schnitzel vom Allgäuer Strohschwein "Zigeuner Art"
in feinem Butterschmalz gebraten, mit pfiffiger Paprika Sauce und Pommes frites
17,90 €
Schweinsbraten vom Allgäuer Strohschwein
mit Knödel und feinem Krautsalat
15,90 €
Für den kleinen Hunger
*Bunter Wurstsalat
fein geschnittene Lyoner Wurst im würzigen Dressing mit Kräutern, Gurken und Paprika
mit Käse "Schweizer Art"
10,90 €
ohne Käse "Schwäbische Art"
9,90 €
Currywurst
mit selbstgemachter Currysoße und Pommes frites
10,90 €
Kleines Schnitzel mit Kartoffelsalat
9,90 €
Dessert
Das süße Schmankerl hinterher
Kaiserschmarrn aus der Pfanne
mit Mango-Apfel-Mus
9,90 €
Apfelküchle
mit PREMIUM Vanilleeis und Sahne
6,90 €
Weitere Desserts in der Eiskarte
Eisbecher, Eiskaffee, Eis-Schokolade und vieles mehr.
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